ഗാർഹിക ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഓവനുകൾക്ക് അപൂർവ്വമായി മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ചൂടാക്കൽ ഘടകം സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഉള്ളത് എന്തുകൊണ്ട്?

മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം വീട്ടിൽ ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഓവനിൽ ആവശ്യമായ സവിശേഷതയല്ല.

തിരഞ്ഞെടുത്ത അടുപ്പിന് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ താപനില സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനുപകരം, അവയുടെ എണ്ണവും ആകൃതിയും നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.അടുപ്പിലെ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബുകൾ. സൈദ്ധാന്തികമായി പറഞ്ഞാൽ, കൂടുതൽഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങൾതുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അടുപ്പിലെ ചൂട് ഫീൽഡ് കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആയിരിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണം ബേക്കിംഗിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ അസമമായ കളറിംഗ് ഉണ്ടാകില്ല.

വിതരണത്തിന് പുറമേഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ്, ഒരു അടുപ്പിലെ താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതും, പാലിക്കേണ്ട നിയമമില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഉണ്ടെങ്കിൽ പോലുംഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബുകൾ, അത്തരമൊരു അടുപ്പ് ഒരു തികഞ്ഞ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല.

ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഓവൻ ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, പറയില്ല. സാധാരണ ഓവനുകൾക്ക് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള തീയിൽ ഒരേ താപനില മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഓവൻ തപീകരണ ട്യൂബിൻ്റെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം അർത്ഥമാക്കുന്നത് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളിൽ വ്യത്യസ്ത താപനിലകൾ സജ്ജീകരിക്കാം, കൂടാതെ വിവിധ ബേക്കിംഗ് രീതികൾ പാലിക്കുന്നതിന് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ചൂടാക്കൽ താപനില വഴക്കത്തോടെ മനസ്സിലാക്കാം.

മോഡ് ഒന്ന്:ഹൈ ഫയർ ഹൈ ഫയർ ലോ, അടിയിൽ കനം കുറഞ്ഞതോ മേശ കളറിംഗ് ഭക്ഷണത്തിന് യോജിച്ചതാണ്

മോഡ് 2:പരമ്പരാഗത ചുട്ടുപഴുത്ത ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ അതേ താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുകയും ചൂടാക്കുകയും ചെയ്യുക

മോഡ് 3:കനം കുറഞ്ഞ അടിഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ താഴെ നിറമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ ടോപ്പ് ഫയർ ലോ ഫയർ ഹൈ

വ്യത്യസ്‌ത പവർ ഓവൻ ടെമ്പറേച്ചർ സോൺ ക്രമീകരണങ്ങളും വ്യത്യസ്തമാണ്, ചില ചെറിയ ഓവനുകൾക്ക് ടെമ്പറേച്ചർ സോൺ നിയന്ത്രണമില്ല, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഏറ്റവും ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് രീതിക്ക് മാത്രം അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ കൂടുതൽ പ്രൊഫഷണൽ ഓവനുകൾ 200~ താപനില മേഖലയിൽ സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്. 250 ° C, വ്യത്യസ്ത പാചക പരിതസ്ഥിതികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ.

സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണമുള്ള ഓവൻ ഫോർമുല അനുസരിച്ച് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, മുകളിലും താഴെയുമുള്ള തീയുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫോർമുലയുടെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള തീയുടെ ആകെ എണ്ണം 2 കൊണ്ട് ഹരിക്കുന്നു, അതായത് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കുന്നത് പോലെ. തീയിൽ 180 ഡിഗ്രി, താഴ്ന്ന തീയിൽ 200 ഡിഗ്രി, സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഇല്ലാതെ അടുപ്പിൽ 190 ഡിഗ്രി.

ബേക്കിംഗിന് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ശരിക്കും ആവശ്യമാണോ?

ബേക്കിംഗിൻ്റെ കാര്യത്തിൽ, ഓവനിലെ താപനില വിജയവും പരാജയവും തമ്മിലുള്ള വ്യത്യാസമാണ്. ഓരോ ഓവനും "അപ്പർ ആൻഡ് ലോവർ ട്യൂബ് ഇൻഡിപെൻഡൻ്റ് ടെമ്പറേച്ചർ കൺട്രോൾ ക്യു" എന്ന വിൽപ്പന കേന്ദ്രത്തെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നത് നമുക്ക് പലപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയും. അതിനാൽ, ബേക്കിംഗിന് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ശരിക്കും ആവശ്യമാണോ?

സാധാരണ ഗാർഹിക അടുപ്പിൻ്റെ കപ്പാസിറ്റി 60 ലിറ്ററിൽ താഴെയാണ്, ഇത്രയും ചെറിയ സ്ഥലത്തിന്, അത് വളരെ അടുത്തല്ലെങ്കിൽഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകം, താപനിലഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ്അത് ഭക്ഷണത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തില്ല. ബേക്കിംഗിൻ്റെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ താപനിലയ്ക്ക് വ്യക്തിഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകളുണ്ടെങ്കിലും, മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകൾ തമ്മിലുള്ള താപനില വ്യത്യാസം വളരെ വലുതായിരിക്കില്ല, ഉദാഹരണത്തിന്, “മുകളിലെ ട്യൂബ് 170 ° C, ലോവർ ട്യൂബ് 150 ° നമ്മൾ പലപ്പോഴും കാണുന്ന C" അല്ലെങ്കിൽ "അപ്പർ ട്യൂബ് 180 ° C, ലോവർ ട്യൂബ് 160 ° C". മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അടുപ്പിലെ ചെറുതും പരിമിതവുമായ സ്ഥലത്ത് 20 അല്ലെങ്കിൽ 30 ഡിഗ്രിയിലെ ഈ താപനില വ്യത്യാസം ഏതാണ്ട് നിസ്സാരമാണ്. മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഗാർഹിക ഓവനുകളുടെ ആവശ്യമായ സവിശേഷതയല്ല.

തിരഞ്ഞെടുത്ത അടുപ്പിന് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ താപനില സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനുപകരം, അവയുടെ എണ്ണവും ആകൃതിയും നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ്. സിദ്ധാന്തത്തിൽ, കൂടുതൽ തപീകരണ ട്യൂബുകളും കൂടുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും, അടുപ്പിലെ ചൂട് ഫീൽഡ് കൂടുതൽ യൂണിഫോം ആയിരിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണത്തിൻ്റെ ബേക്കിംഗിന് കൂടുതൽ അനുയോജ്യമാണ്, കൂടാതെ അസമമായ കളറിംഗ് ഉണ്ടാകില്ല.

വിതരണ ഘടകങ്ങൾക്ക് പുറമേഓവൻ ഹീറ്റർ ട്യൂബ്, ഒരു അടുപ്പിലെ താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതും, പാലിക്കേണ്ട നിയമമില്ലെങ്കിൽ, പിന്നെയുംഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകംകൂടുതലാണ്, അത്തരമൊരു അടുപ്പ് ഒരു തികഞ്ഞ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം ഉണ്ടാക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകത്തെക്കുറിച്ച് നിങ്ങൾക്ക് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക.

കോൺടാക്റ്റുകൾ: അമീ ഴാങ്

Email: info@benoelectric.com

വെചത്: +86 15268490327

WhatsApp: +86 15268490327

സ്കൈപ്പ്: amiee19940314