എന്തുകൊണ്ടാണ് ഗാർഹിക ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഓവനുകളിൽ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകം സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കുന്നത്?

വീട്ടിലെ അന്തർനിർമ്മിത ഓവനിൽ മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം അത്യാവശ്യമല്ല.

തിരഞ്ഞെടുത്ത ഓവന് മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ താപനില സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനുപകരം, അവയുടെ എണ്ണവും ആകൃതിയും നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.അടുപ്പിലെ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബുകൾ. സൈദ്ധാന്തികമായി പറഞ്ഞാൽ, കൂടുതൽഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകങ്ങൾതുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു, അടുപ്പിലെ താപ മണ്ഡലം കൂടുതൽ ഏകീകൃതമായിരിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണം ബേക്കിംഗിന് കൂടുതൽ അനുകൂലമായിരിക്കും, കൂടാതെ അസമമായ നിറം ഉണ്ടാകില്ല.

വിതരണത്തിന് പുറമേഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ്, ഒരു ഓവനിലെ താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതുമാണെങ്കിൽ, പാലിക്കാൻ ഒരു നിയമവുമില്ലെങ്കിൽ, കൂടുതൽ ഉണ്ടെങ്കിലുംഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബുകൾ, അത്തരമൊരു അടുപ്പിന് ഒരു തികഞ്ഞ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ബിൽറ്റ്-ഇൻ ഓവൻ ഞാൻ ഉപയോഗിച്ചിട്ടില്ല, പറയേണ്ടതില്ലല്ലോ. സാധാരണ ഓവനുകൾക്ക് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള തീയിൽ ഒരേ താപനില മാത്രമേ ഉണ്ടാകൂ. മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബിന്റെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം അർത്ഥമാക്കുന്നത് മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളിൽ വ്യത്യസ്ത താപനിലകൾ സജ്ജമാക്കാൻ കഴിയും, കൂടാതെ മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ചൂടാക്കൽ താപനിലകൾ വ്യത്യസ്ത ബേക്കിംഗ് രീതികൾ നിറവേറ്റുന്നതിന് വഴക്കത്തോടെ ഗ്രഹിക്കാൻ കഴിയും.

മോഡ് ഒന്ന്:ഉയർന്ന തീ, ഉയർന്ന തീ, താഴ്ന്നത്, കട്ടിയുള്ളത്, അടിയിൽ നേർത്തത് അല്ലെങ്കിൽ മേശപ്പുറത്ത് ഭക്ഷണം കളർ ചെയ്യുന്നതിന് അനുയോജ്യം.

മോഡ് 2:പരമ്പരാഗത ബേക്ക് ചെയ്ത ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ അതേ താപനിലയിൽ ചൂടാക്കുകയും കുറയ്ക്കുകയും ചെയ്യുക.

മോഡ് 3:നേർത്തതും കട്ടിയുള്ളതുമായ അടിഭാഗം അല്ലെങ്കിൽ അടിഭാഗം നിറമുള്ള ഭക്ഷണത്തിന് അനുയോജ്യമായ മുകളിലെ തീ കുറഞ്ഞ തീ ഉയർന്നത്.

വ്യത്യസ്ത പവർ ഓവൻ ടെമ്പറേച്ചർ സോൺ ക്രമീകരണങ്ങളും വ്യത്യസ്തമാണ്, ചില ചെറിയ ഓവനുകൾക്ക് ടെമ്പറേച്ചർ സോൺ റെഗുലേഷൻ ഇല്ല, ഈ ഉൽപ്പന്നം ഏറ്റവും ലളിതമായ ബേക്കിംഗ് രീതിക്ക് മാത്രമേ അനുയോജ്യമാകൂ, കൂടാതെ കൂടുതൽ പ്രൊഫഷണൽ ഓവനുകൾക്ക് 200~250 ° C താപനില മേഖലയിൽ വ്യത്യസ്ത പാചക പരിതസ്ഥിതികളുമായി പൊരുത്തപ്പെടാൻ ഇത് സ്വതന്ത്രമായി ക്രമീകരിക്കാൻ കഴിയുമെന്ന് ഉറപ്പാക്കേണ്ടതുണ്ട്.

സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണമുള്ള ഓവൻ ഫോർമുല അനുസരിച്ച് സജ്ജീകരിച്ചിരിക്കുന്നു, മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള തീയുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഇല്ലെങ്കിൽ, ഫോർമുലയുടെ മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള തീയുടെ ആകെ എണ്ണം 2 കൊണ്ട് ഹരിക്കുന്നു, ഉദാഹരണത്തിന് ടോസ്റ്റ് ഉണ്ടാക്കാൻ തീയിൽ 180 ഡിഗ്രി മാത്രം മതി, താഴത്തെ തീയിൽ 200 ഡിഗ്രി, സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഇല്ലാതെ ഓവനിൽ 190 ഡിഗ്രി.

ബേക്കിംഗിന് മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ശരിക്കും ആവശ്യമാണോ?

ബേക്കിംഗിന്റെ കാര്യത്തിൽ, ഓവന്റെ താപനില വിജയത്തിനും പരാജയത്തിനും ഇടയിലുള്ള വ്യത്യാസമാണ്. ഓരോ ഓവനും "മുകളിലും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബ് സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണ Q" യുടെ വിൽപ്പന പോയിന്റിനെ പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതായി നമുക്ക് പലപ്പോഴും കാണാൻ കഴിയും. അപ്പോൾ, ബേക്കിംഗിന് മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ശരിക്കും ആവശ്യമാണോ?

സാധാരണ ഗാർഹിക ഓവന്റെ ശേഷി 60L-ൽ താഴെയാണ്, ഇത്രയും ചെറിയ സ്ഥലത്തിന്, അത് വളരെ അടുത്തല്ലെങ്കിൽഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകം, താപനിലഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ്ഭക്ഷണത്തിൽ വലിയ സ്വാധീനം ചെലുത്തില്ല. ബേക്കിംഗിന്റെ മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ താപനിലയ്ക്ക് വ്യക്തിഗത പാചകക്കുറിപ്പുകൾക്ക് പ്രത്യേക ആവശ്യകതകൾ ഉണ്ടെങ്കിലും, മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകൾ തമ്മിലുള്ള താപനില വ്യത്യാസം വളരെ വലുതായിരിക്കില്ല, ഉദാഹരണത്തിന് നമ്മൾ പലപ്പോഴും കാണുന്ന "മുകളിലെ ട്യൂബ് 170 ° C, താഴ്ന്ന ട്യൂബ് 150 ° C" അല്ലെങ്കിൽ "മുകളിലെ ട്യൂബ് 180 ° C, താഴ്ന്ന ട്യൂബ് 160 ° C" എന്ന ക്രമീകരണങ്ങൾ. മറ്റൊരു വിധത്തിൽ പറഞ്ഞാൽ, അടുപ്പിന്റെ ചെറിയ, പരിമിതമായ സ്ഥലത്ത് 20 അല്ലെങ്കിൽ 30 ഡിഗ്രിയുടെ ഈ താപനില വ്യത്യാസം ഏതാണ്ട് നിസ്സാരമാണ്. മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ സ്വതന്ത്ര താപനില നിയന്ത്രണം ഗാർഹിക ഓവനുകളുടെ അനിവാര്യമായ സവിശേഷതയല്ല.

തിരഞ്ഞെടുത്ത ഓവന് മുകളിലെയും താഴെയുമുള്ള ട്യൂബുകളുടെ താപനില സ്വതന്ത്രമായി നിയന്ത്രിക്കാൻ കഴിയുമോ എന്നതിൽ ശ്രദ്ധ കേന്ദ്രീകരിക്കുന്നതിനുപകരം, അവയുടെ എണ്ണവും ആകൃതിയും നോക്കുന്നതാണ് നല്ലത്.ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബ്സിദ്ധാന്തത്തിൽ, കൂടുതൽ ചൂടാക്കൽ ട്യൂബുകളും കൂടുതൽ തുല്യമായി വിതരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതും അനുസരിച്ച്, അടുപ്പിലെ താപ മണ്ഡലം കൂടുതൽ ഏകതാനമായിരിക്കും, ഇത് ഭക്ഷണം ബേക്കിംഗിന് കൂടുതൽ അനുകൂലമായിരിക്കും, കൂടാതെ അസമമായ നിറം ഉണ്ടാകില്ല.

വിതരണ ഘടകങ്ങൾക്ക് പുറമേഓവൻ ഹീറ്റർ ട്യൂബ്, ഒരു ഓവനിലെ താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമാണോ എന്ന് പരിഗണിക്കേണ്ടതും ആവശ്യമാണ്. താപനില നിയന്ത്രണം കൃത്യമല്ലെങ്കിൽ, ഉയർന്നതും താഴ്ന്നതുമാണെങ്കിൽ, പാലിക്കാൻ ഒരു നിയമവുമില്ലെങ്കിൽ പോലും,ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകംകൂടുതൽ ആണ്, അത്തരമൊരു അടുപ്പിന് ഒരു പൂർണ്ണമായ പൂർത്തിയായ ഉൽപ്പന്നം നിർമ്മിക്കാൻ കഴിയില്ല.

ഓവൻ ചൂടാക്കൽ ഘടകത്തെക്കുറിച്ച് എന്തെങ്കിലും സംശയമുണ്ടെങ്കിൽ, ദയവായി ഞങ്ങളെ ബന്ധപ്പെടുക.

കോൺടാക്റ്റുകൾ: അമീ ഷാങ്

Email: info@benoelectric.com

വെചാറ്റ്: +86 15268490327

വാട്ട്‌സ്ആപ്പ്: +86 15268490327

സ്കൈപ്പ്: amiee19940314